FOKUSJATENG.COM, KARANGANYAR – Mencari lokasi berbuka puasa yang menawarkan ketenangan sekaligus hidangan yang menggugah selera di lereng Gunung Lawu kini semakin mudah. Resto dan Kafe Dadap Serep hadir sebagai destinasi kuliner baru di Karanganyar yang mengusung konsep unik, memadukan nuansa alam dengan kentalnya budaya Jawa.
Konsep Semi-Klasik Jawa di Tengah Alam
Terletak di jalur wisata selatan kota Karanganyar, Dadap Serep menawarkan atmosfer resort dengan bangunan terbuka berpola semi-klasik. Menurut Manajer Dadap Serep, Nugroho Dodi Romawan, tempat ini sengaja dirancang agar pengunjung bisa merasakan sensasi kembali ke alam.
“Kita set tempat ini dengan konsep Jawa semi-klasik. Tujuannya agar pengunjung bisa menikmati suasana alam yang terbuka, baik untuk keluarga maupun anak muda (Gen Z),” ujar Nugroho saat ditemui di lokasi.
Filosofi di Balik Nama “Dadap Serep”
Nama resto ini diambil dari tanaman tradisional Jawa, Dadap Serep, yang secara turun-temurun dikenal sebagai tanaman herbal untuk mendinginkan suhu tubuh atau obat panas dalam.
Pihak manajemen membawa filosofi ini ke dalam pelayanan mereka. Dadap Serep diharapkan menjadi “obat” bagi para pengunjung yang sedang penat dengan rutinitas.
-
Penyembuh Pikiran: Menjadi tempat pelarian dari hiruk-pikuk pekerjaan agar pulang dalam kondisi segar (fresh).
-
Keseimbangan Tubuh: Selain suasana, menu yang disajikan juga menonjolkan bahan tradisional untuk kesehatan.
Menu Andalan dan Harga Terjangkau
Meski menawarkan fasilitas premium seperti Wi-Fi, musala, hingga ruang pertemuan VIP, harga yang ditawarkan tetap bersahabat dengan kantong masyarakat lokal.
-
Ayam Rempah: Menu unggulan yang dipadu dengan bumbu tradisional seharga Rp27.000.
-
Kopi Jawa: Varian kopi lokal (Arabika & Robusta) mulai dari Rp20.000.
-
Minuman Segar: Tersedia juga mocktail, red velvet, dan minuman susu di kisaran Rp20.000 – Rp25.000.
-
Minuman Tradisional: Racikan jahe, kayu manis, dan serai untuk kebugaran tubuh.
Informasi Operasional Selama Ramadan
Khusus selama bulan suci Ramadan, Dadap Serep menjadi pilihan tepat untuk agenda Buka Bersama (Bukber) dengan kapasitas mencapai 100 orang.
-
Jam Buka: 16.00 – 23.00 WIB.
-
Fasilitas: Area Indoor, Outdoor, Joglo, Limasan, dan ruang VIP yang sedang dalam tahap pengembangan.
“Harapannya, sesuai filosofi namanya, pengunjung yang datang dengan banyak pikiran bisa pulang dengan perasaan yang lebih adem dan nyaman,” tutup Nugroho. ( bre )